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\u201eHmm\u2026\u201c, sagte einer, der schon mitgeholfen hatte beim Aufbau der Tische, dem Aufstellen der Sonnenschirme und dem Einrichten der Softeismaschine. \u201eDas ist die einzige Pizza, die ich esse.\u201c Dann gab er sich wieder dem Genuss des gut belegten Pizzast\u00fcckes hin, das gerade frisch aus dem Backes kam. Die Helfer sollten mal probieren, ob alles so richtig ist. Es gab aber noch etwas anderes Besonderes: die Waffeln. Im Laufe des Nachmittags trudelten die G\u00e4ste ein im Alter von 1 bis 97. Die Stimmung kann man nicht anders als gem\u00fctlich beschreiben. Die Kinder hatten genug Platz, um sich auszutoben. Die Temperaturen waren ausgeglichen. Es war der letzte Offene Garten in diesem Jahr und der erste ohne Regen. Wenn auch keinen Offenen Garten, so gibt es in diesem Jahr doch noch weitere Veranstaltungen des Nachbarschaftsvereins.<\/p>\n \u201eWas\u201c, sagte Die Frau des Pizzagenie\u00dfers, \u201edu isst doch keine Pizza, und nu hast Du Dir noch welche einpacken lassen\u2026.\u201c N\u00e4chste Veranstaltung des B\u00fcrgervereins: Geburtsb\u00e4ume setzen am 16. 11.2024.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pizza im Backes\u201eHmm\u2026\u201c, sagte einer, der schon mitgeholfen hatte beim Aufbau der Tische, dem Aufstellen der Sonnenschirme und dem Einrichten der Softeismaschine. \u201eDas ist die einzige Pizza, die ich esse.\u201c Dann gab er sich wieder dem Genuss des gut belegten Pizzast\u00fcckes hin, das gerade frisch aus dem Backes kam. Die Helfer sollten mal probieren, ob […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-9701","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neuigkeiten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9701"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11820,"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9701\/revisions\/11820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Es ist!<\/strong>
Hier sind wohl ein fremdl\u00e4ndisches Kulturgut, die Pizza, und eine westerw\u00e4lder Backtradition eine innige Verbindung eingegangen.<\/p>\n
Die ganz Alten erinnern sich vielleicht an fr\u00fchere Zeiten als noch die Herde mit dem umlaufenden Handlauf in der K\u00fcche standen, als jeden Tag der Herd angestocht werden musste und das Ofenrohr als Heizung in der K\u00fcche diente. Die Herdplatte hatte \u00fcber der Feuerstelle eine \u00d6ffnung die durch Ringe im kleiner werdenden Durchmesser geschlossen wurde. Dazu gab es ein gusseisernes Waffeleisen, das genau in eine der Ring\u00f6ffnungen passte. Der Waffelteig wurde eingef\u00fcllt, im Waffeleisen direkt \u00fcber dem Feuer gebacken, nach einiger Zeit umgedreht, dann wurde die andere Seite gegart.
Nie hat ein elektrisches Waffeleisen den Geschmack jener Waffeln imitieren k\u00f6nnen.
Bei diesem Offenen Garten gab es sie wieder. Einer aus der Mannschaft hat aus alten Gasflaschen kleine Herde gebaut, auf die die alten Schwenkwaffeleisen passen. So konnte man sie hier genie\u00dfen, die Waffeln mit dem ganz besonderen Geschmack.<\/p>\n
\u201eJa\u201c, sagt er, \u201edas ist die einzige Pizza, die ich esse.\u201c<\/p>\n![\"Leckere](\"https:\/\/bitzen-online.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/OG-Italien-1.jpg\")
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